用一杆铁勺,在桶里舀出一勺面泥,摊在圆盘状的烙饼炉子上。
擀杖一擀,团状的面泥就擀开了,摊成薄薄的一大张,然后单手敲碎一个鸡蛋打在饼上,再把鸡蛋也糊开;
紧接着往饼上加各种各样的好吃的,生菜、火腿、培根、鸡柳、薄脆、咸萝卜干、酱料,还额外又加了一个荷包蛋,码成高高的一摞,艰难卷成一筒;
最后用小铲子一铲为二。
装袋,递给一位壮实的大叔。
“拿好啦,馅有点多,别撒。”
“就是要多,吃饱喝足了,才有力气干活!”
大叔爽快给了老爷子15块钱,接过热乎乎、胖墩墩的饼子捧住,啊呜咬一口!
余小小听得见薄脆嘎嘣脆的声音。
这是在海边上,海风很大,好几艘渔船停靠着,来来往往的打工人很忙碌,也很活力。
只有余小小跟一只雕塑团子一样,一动不动杵在老大爷的摊位旁,看一张又一张饼子煎熟,一位又一位食客买单,已经如此杵了十多分钟。
“爷爷,这是什么啊?”小家伙终于忍不住问。
老爷子在这里摆摊很久了,从没见过有哪家孩子看他烙饼能安安静静看这么久,那双粉粉嫩嫩的小嘴张着,像是要流口水了。
“煎饼果子。”
小孩长得讨喜,有好几位客人甚至是被小朋友招来的,老爷子还挺喜欢这个小家伙,笑着问道:“你看了很久了,是要吃吗?可以让爸爸妈妈买给你吃,很好吃哦。”
余小小顿时不说话了。
他已经吃过早饭了,是一片面包,余琅的早餐,分了他一半,也挺好吃的,就是有点干,吃了一半差点噎着。
然后余琅看看他,把水壶里的水给他喝几口,又去早餐摊子给他买了三块钱的小笼包。
他是挺想买煎饼果子的,但他没有钱。
余小小看到余琅就在不远处打工。
“爷爷你等等我!”
丢下一句话,小家伙离开了煎饼摊。
余琅本就是海边长大的少年,对海边的工作很是熟悉,他在这里有好几份小时工,今天因为某件心累事件耽搁,来得晚了,错过了一份,而手边正在忙活的,是搬蟹的活计。
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