梁斌又笑眯眯地答应着,紧挨她坐下。
早饭做得简单,花样儿却也不少。
有昨天剩的荠菜饺子,崔兰叶特意拿猪油煎了煎,香得很。
昨天的水煮肉片还剩下个汤底,里头油水多辣椒多,崔兰叶直接拿来煮了一锅片儿汤,顺便热了俩大馒头和咸鸭蛋,还专门给梁斌炖了碗鸡蛋羹,里头特意放了几粒虾皮提味儿。
片儿汤盛了一大盆端上来,崔兰叶又去切葱花倒酱油香油的拌鸡蛋羹,梁斌就抢着拿大铁勺给人盛面,被对面坐着的苏盛泉一把抢了去。
“我来吧,小心烫。”
梁斌傻呵呵一笑,又殷勤问身边的苏元华:
“师傅我帮你剥蒜吧?”
饺子是荠菜猪肉馅的,家里头都习惯就着蒜吃,吃肉不吃蒜,滋味少一半嘛。
苏元华瞅一眼他剪得短短的指甲,自己伸手把蒜头拿过来:
“我自己来吧,你小心掀了指甲盖,再辣得你哭。”
梁斌还想说什么,苏元华干脆拿个咸鸭蛋放他跟前:
“剥这个。”
“好嘞!”
梁斌高高答应着,也不嫌烫手,捡起咸鸭蛋啪地往桌沿上一磕,轻轻一滚压出碎裂纹,便低头专注地剥起鸭蛋壳。
鸭蛋黄紧靠着外壳,一不小心就揭破了,流出诱人的油汁。
梁斌反射性抬手吮了下手指,随即反应过来,无措地看看师傅师爷,小脸上一脸惊惶。
苏元华没急着安抚他,闲聊似的问她爹:
“这回咸鸭蛋腌得不错,我姥给的吧?”
苏盛泉先给闺女盛上半碗片儿汤,又给梁斌盛了小半碗搁他面前晾着,也瞅了一眼答:
“应该是,别人可腌不了这么好。”
崔兰叶端来放好料的鸡蛋羹搁梁斌面前,拿个小铁勺搭碗边上,瞅一眼他手上流油的咸鸭蛋,笑着确认:
“这个肯定是你姥腌的,我跟你爹腌的可出不了这么多油。说来也怪,明明你姥手把手地教给我跟你爹了,可我们就是腌不好这玩意儿,倒叫你姥回回记着给咱们送。”
“我姥心灵手巧嘛。”
苏元华接了句,见人齐了也跟着老爹动起筷子,先夹了只煎饺咬一口,又香又酥!
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