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第82章 炸鸡(第1页)

因此哪怕赵家弄出的卤味味道不错,他们也没觉得人家的卤味能比过自家的卤味。

赵老四全都尝过之后,反而松了口气:“我觉得猪下水不如咱们家的,猪头肉差不多,就是这牛肉咱们弄不到。”

吴菊兰也跟着点头:“咱们修理猪下水,那都费了老多面粉,醋和白酒,吃着就没什么味道。”

说完又看着肖红:“现在镇上有三家猪肉摊,刘老板说他们的猪下水经常有多,想让咱们继续卖猪下水呢?”

先前三家卖卤下水,可把刘老板他们高兴坏了,现在赵家不卖卤下水,赵二哥卤的不如肖红家,为了和苏家抢客人,拼命压低价格。

现在只剩下苏家卖卤猪下水,三家肉摊的猪下水有时候就卖不掉。

肖红家和刘老板家现在处的不错,也算是刘家肉摊上的大主顾,天热的时候还经常去借用人家的大冰柜呢?

因此刘老板开了这个口,他们也想继续做这生意。

“我想卖炸鸡。”肖红也不瞒他们:“家里要是想继续卖猪下水,那咱们家就得请人来帮忙。”

吴菊兰舍不得请人的钱:“店里就是早上人多点,像现在咱们都闲着,我们也忙的过来。”

肖红差点就想翻白眼:“妈你再过几个月就要生了,还要坐月子,到时候谁照顾你?你就不心疼叔啊?再说炸鸡块费事,但是肯定能挣钱,我还想请两个人呢?”

“那就请一个吧?”赵老四听得有点不好意思,他倒是不怀疑老婆不心疼自己,却想让老婆好好坐月子,就怕识人不清,因此才有点迟疑:“就是人不好找,不知根知底的,怕人家偷学了手艺就另立门户了。”

第82章炸鸡

肖红真心觉得他想太多了,摆手:“卤味最重要的事调料,咱们管住卤味就好,要是真的做炸鸡,那要紧的也是调料,不用担心被人偷学了手艺。”

她眼神热情的看着赵老四:“不过,咱们得再找找别的养鸡场,炸鸡的鸡腰嫩一些,我听人说起过,有一种肉鸡,只要两三个月就能长到七八斤。”

“另外卖炸鸡,要不少番薯粉,辣椒,也要不少油。”

“调料的话,我准备去市里买,”肖红现在要的调料多,也怕被人留心琢磨出来,就准备去市里多买点。

反正一般的调料保质期大都是一年,多买点省事。

赵老四连声应下:“行,我明儿就去找李老板,我听他说起过肉鸡,他还发愁呢,说肉鸡炖起来不如走地鸡香,还怕砸在手里呢?”

肖红犹豫了下,还是把看到赵龙的事情和他们说了,免得他们猛然间遇到人没有防备。

吴菊兰就很担心:“那你以后别出门了,那种人没底线,谁知道会做出什么事呢?”

赵老四却眉头一皱,看着小红问:“要不咱们去给你讨个公道?”

“你瞎说什么?”吴菊兰瞪着他怒:“肖红是玉瓶,他就是小混混,是老鼠,我不是怕他,是担心打了老鼠碰到了玉瓶你知道吗?”

肖红很体贴的给她说正确说法:“投鼠忌器。”

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