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沁水村想把豆腐坊运营起来，花样就得多。

后世很受欢迎的豆腐干和豆腐丝自然不能少。

村民们早就被村长拉去一一按了手印，签了保证书，只要有人泄露了秘方，就会遭到最严厉的惩罚。

所以在某种程度上，竹凌并不害怕秘方传出去。

村里最强壮的壮汉已经组成了巡逻队，在村里来回巡逻，就是为了避免被其他村人偷师学艺。

当然，同时也防着自己村的人把秘方偷偷卖出去。

第46章豆腐坊建成

人多力量大，沁水村的豆腐坊用了一个多月便建成了。

做豆腐的妇女们也终于可以从日渐逼仄的竹家小院里搬出来工作。

沁水豆腐坊分为前、中、后三个大院。

前院是个巨大的门面，分为不同功能。

中间最大的屋子自然是卖豆腐专用的，便于商人百姓来买货取货。

左边一排房子是沁水饭庄，旅客、商人可以在这里吃到最正宗的豆腐宴和农家饭。

右边一排房子开了杂货铺，山货铺，小吃铺，蔬菜水果铺……

这些小铺子有的是新开的，有的是原本的铺子搬过来的，全都由各个村民独立承包。

因着每天都有越来越多的百姓或商人来买豆腐，开在这里的店铺倒是不愁客源。

从远处看，前院俨然已经是一条繁华的商业街。

至于中院，自然是做豆腐的地方，因为是全村的事业，现在所有工作都已经重新分配，磨豆浆、挤豆浆这种重体力活，已经完全交给了力气更大的男人来干。

挑豆子、煮豆浆这种轻松活才归属于女人。

点豆腐更是慎重，只有手最稳、成功率最高的妇女才被允许去点那巨大铁锅里的豆浆。

这可不是小事，但凡出错了，毁的可不是她们练习时的那一小锅，而是好几十斤。

那是豆浆吗？那是钱啊！

人多了，有些好处就显现了出来。

男人们已经找到了更快更轻松磨豆子的方法，几个小伙子改良了磨子，在上面加了一个转轴，一个人就能操作，再也不用围着磨子转圈了。

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