“那里的赤霞珠红酒你不是很喜欢吗?还有那里的景色,葡萄林。我一直想着什么时候去那边找一个酒庄买下来,以后可以带你去散散心。这下好了。以后秋天去摘葡萄,春天去开酒窖,夏天去看星星。”
“下次再去葡萄林里看星星?”
唐彦当然记得上次是怎么在露天地里看星星的……
一时无语。
“年年去吗?”过了好一会儿他问。
“嗯,年年去。时间多着呢。”
过了今年,还有明年。
过了明年,还有后年。
往后的一年一年加在一起,岁月悠长,便算作余生。
第59章回家(二更合一)
迷踪的包厢今日全部启用。
除了VIP客人,使用十二个包间。
还有十二个包间则留给媒体和自媒体。
姜危桥深知舆论的力量,要想真的让迷踪重新走上巅峰,来自外部的口碑必不可少。现在已经不是当年那种酒香不怕巷子深的时代了。
*
包厢与包厢之间的通道上摆满了唐诗岚生前最爱的芍药花,淡粉色的花瓣在夜色中缓缓绽放,让这本就悠长的走廊更增添了几分朦胧的浪漫。
等各位客人都入座后,姜危桥才推着唐彦去了芒种房,这个包厢单独预留出来,只有他们两个人使用。
那张黄花梨八仙桌已摆放回原先的位置。头顶高高的房顶被修缮一新,极具设计风格的镂空珐琅彩宫灯套组挂在梁上,柔和的光打下来,照亮了屋子中间那张餐桌。
出自名家之手的一整套珐琅彩餐具与宫灯交相辉映,在餐桌中间那盆芍药花绽放得很是热烈。
远处的半月桌上摆放着金丝楠木的观音像,观音持瓶垂目,神态怡然,座下莲花缓缓绽放。
与屋子的装修陈设,与屋外的那一汪池水形成了独有韵味的景色。
唐彦坐在这里,忍不住感慨地叹息一声。
“叹什么气?”姜危桥把今日餐牌递到他手里,“不看看餐牌吗?”
唐彦摇摇头:“不用看,都会背了。”
他确实会背了,这些天后厨一直在调整菜单,一直到不久前才完全定下来迷踪宴的最终类目。
最先来的是迎宾冷菜拼盘。
精巧的冷菜放在迎客松造型三层白瓷摆盘上,一道油炸春卷,一道梅渍春笋,一道凉拌春芽。
春卷里面是榆钱儿芝麻馅料,不知道被小甲做了什么处理,吃起来清甜爽脆,半分榆钱儿的苦涩味道都没有,陪着芝麻砂糖,品尝出了香甜的意味。
春笋极嫩,甜醋口,一口下去汁液四溅,让人十分开胃。
再说这道春芽,是现采摘后凉拌而成,醋汁专门用五香料炒过入味,醋酸的刺激感少了,口味更加绵软温和。
三道小菜分量不大,浅尝一点,却恰好让人感觉到食欲被勾了出来,只等待下一道菜有多好吃。
接下来的几道菜,都是原有的迷踪招牌菜,葱爆海参、清蒸鱼唇和佛跳墙。这几道菜最挑食材,孟沉这次为迷踪宴选取的食材都是最顶尖的,辽东海参、渤海鲨鱼唇、极品二头鲍,菲律宾的吕宋黄鱼翅,印尼金丝燕窝……这些顶级食材在小甲的手里被翻出了花来,将它们最大的优势放大,让人们在品尝的那一刻,就想起迷踪当被公认为私房菜的扛把子,门厅若是,连预约都需要提前三个月的岁月。
可是这么没有完。
如果只是这样,迷踪就还是那个迷踪,是过去那个迷踪,也仅仅停留在过去。
松露汁煎虎虾,鱼子酱辽参配珍珠饭,瑶柱扒冬瓜方,白玉鱼肚焖鸭汤……
接下来的几道菜,所沿用的做法还是鲁菜的做法,却已经不仅仅满足于复刻李心思的名菜,更是大胆开拓了新的思路。
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