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第32章 鱼生32(第1页)

在菜板后方摩挲着下巴,在芡汁的选择上,崔野着实下了一番功夫。

龙涎草榨成的汁明显与崔野所追求的原汁原味相冲,思虑了很久,他最终决定自己做一份新的腌制调料。

先将铁锅取出,崔野就地取材,迅速搭起个灶台。

途中,他又问了张云山一次,对方的态度依然坚决。

嘴角勾勒出轻蔑的微笑,崔野也懒得和他争辩个对错,吃还是不吃,还是等美食出炉再让他做判断的好。

几坨牛腩被他从农场里翻箱倒柜地找了出来,这还是之前那群牛牛留下的瑰宝。

崔野一直没舍得做来吃。

干锅中加入冰冻好的牛腩,又加入几滴龙涎草汁,崔野便开始翻炒起来。

那囤放在口袋里的半桶色拉油已经被他果断抛弃,普通人通过一些工艺制作出的调料,根本没法与妖魔的血肉相融。

随着冰碴子被融化,牛腩的肉缝中渗出点点牛油,盏茶的功夫便从锅中便盛出了一大瓶牛油。

用罐子将牛油密封好,崔野又就着炒出牛油的锅,将自己私藏的蛇皮取出一截放入锅中。

这蛇皮同样能熬制出油,而且这蛇油与牛油的口感不同,具有口舌发麻的功效。

蛇皮很快在热锅中融化,崔野适量地加入了一丁点从超市采购来的花椒提升麻度。

“吨吨吨”

蒜也切成了碎粒,崔野将牛油与蛇油混合着倒入锅中,等火油升温,再将切好的蒜一并洒进锅里。

香味再一次在锅中汇聚,张云山死盯着崔野的背影,嘴里流下不争气的口水。

一个箭步,张云山跃至崔野的肩上,他看着崔野把鱼片摆放成盘,又趁着油温尚好把它们倒进盘里,那勾人味蕾的鱼香溢出餐盘时,他的爪子不争气地攥紧了崔野的衣领。

“看起来很好吃啊……”

“你不是不吃么?”

崔野侧眸递过去一个白眼,他就知道,张云山这种吃货不可能忍得住美食的诱惑。

“就吃一片,就一片。”

眼瞅着张云山伸爪去抓,崔野啪得一下将他的爪子打掉。

这货在美食面前一点儿前辈的样子都不装了,他可得纠正这种不良做派:“还没做好,你有空的话,去猎点配菜?”

脑袋左看看右瞧瞧,张云山颇为无奈地开口:“这附近哪儿有什么配菜啊。”

也是,崔野倒是把这茬给忘了,北海境内几乎没什么小妖魔可言,林北海把她的领地管理得很好。

忽视掉这个话题,崔野不再受张云山的干扰,认认真真地开始下一道工序。

蒸笼上灶,崔野将被热油淋过的鱼生连着餐盘一同放置了进去。

两种异火反复变幻温度,蕴含着鱼的本味的雾气充溢出蒸笼的缝隙。

见火候差不多了,崔野单手提起盖子,美食的光芒再度升腾,在两人的头顶徐徐缭绕。

刚一揭盖,张云山已经等不急了,他猴急着抓起两片最上面的鱼生囫囵进嘴里。

片刻后他嘟囔着嘴巴,大呼过瘾。

食录也没闲着,它再次化作一缕绿光裹走了一部分鱼生。

不知怎地,崔野能明显的察觉出,这货似乎有意无意地增加了一些余量。

难不成是怕我被饿死了?

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